Kaip išgaunamas palmių aliejus
Kaip išgaunamas palmių aliejus
Įprastas augalinių aliejų (pvz., alyvuogių ar palmių aliejaus, arbatos sėklų aliejaus ir kt.) ekstrahavimo ir išskyrimo procesas apima aliejinių augalų dalių (sėklų, vaisių, lukštų) ekstrahavimą, o po to jų presavimą ir atskyrimą.
Palmių aliejaus gamybos atveju skiriame raudonąjį palmių aliejų (iš minkštimo spaudimo); kitas yra palmių branduolių aliejus (palmių branduoliai kaip žaliava). Pirmasis iš dviejų aliejų yra labiau paplitęs, ir apie jį šis straipsnis. Palmių aliejus gali būti veiksmingai naudojamas maisto, chemijos ir žemės ūkio srityse. Galima sakyti, kad palmės yra geras ekonominis derlius.
Raudonojo palmių aliejaus gamybos procesas yra padalintas į tris pagrindines dalis: smulkinimą, rafinavimą ir frakcionavimą. Smulkinimas yra palmių aliejaus išspaudimo iš palmių vaisių procesas. Šviežios palmių vaisių kekės sterilizuojamos, išimamos iš vaisių, susmulkinamos ir spaudžiamosneapdorotas palmių aliejus (CPO); tuo pačiu metu spaudimo proceso metu gaunamas aliejaus išspaudas, sumaišytas su palmių pluoštu ir palmių branduoliais. Kai kurie klientai atskirs palmių branduolius ir gamins palmių branduolių aliejų (PKO).
Tiksliau, įsterilizavimo skyrius, palmių vaisių kekės bus dedamos į horizontalų arba vertikalų sterilizatorių ir kaitinamos 90-120 min. Šio žingsnio tikslas – sunaikinti lipazę ir išvengti laisvųjų riebalų rūgščių kiekio padidėjimo aliejuje; Aukštos temperatūros sterilizavimas gali padaryti vaisius minkštus ir palengvinti mechaninį kūlimą. Po to tai yrakūlimo skyrius kuria siekiama atskirti aliejinės palmės vaisius nuo vaisiaus stygos per stiprią vibraciją. Vaisių kūlimo įranga yra būgninė kūlimo mašina. Prieš paspausdami žingsnį, rekomenduojametrynimaspalmių vaisius (virškinimas), siekiant suplėšyti vaisiaus odelę, atskirti minkštimą nuo šerdies ir sutrinti minkštimo audinį, kaitinant, kad minkštimas taptų minkštas ir sunaikintų minkštimo ląstelių struktūrą, kuri yra laidi aliejus iš minkštimo audinio. Atlikus aukščiau nurodytus veiksmus, delno minkštimas siunčiamas įsraigtinis alyvos presas, o palmių aliejus skirstomas į: aliejų, vandenį, kietų priemaišų mišinį ir pyragą (pluoštas ir šerdis). Sraigto spaudimo metu riebalai atsiskiria nuo minkštimo audinio. Skysta dalis išteka iš apatinės angos, filtruojama ir siunčiama į vakuuminį dehidratacijos baką, kad būtų gautas neapdorotas palmių aliejus.
Kaip profesionalus palmių aliejaus spaudimo ir rafinavimo įrangos gamintojas, turime daugiau nei 40 metų mokslinių tyrimų ir plėtros patirtį ir esame įsipareigoję savo klientams teikti aukščiausios kokybės produktus, saugumą ir geresnį našumą. Toliau pateikiami keli atvejai, kuriuos įgyvendinome:
