Mergelės kokosų aliejaus tradicinis ir modernus ekstraktas

Mergelės kokosų aliejaus tradicinis ir modernus ekstraktas

Pirminiam kokosų aliejui naudojama šviežia kokosų mėsa su aukštos-kokybės kokosais, atrinktais iš vietinių kokosų medžių. Nenaudojama aukšta temperatūra ir visiškai nenaudojamas joks cheminis tirpiklis, kad būtų kuo labiau išlaikytas natūralus skonis ir išvengta maistinių medžiagų praradimo. Gatavo produkto grynas kokosų aliejus išlaiko silpną kokosų aromatą, kuris skystyje yra skaidrus ir bespalvis, o sušalęs baltas kaip sniegas. Sudėtyje yra daug maistinių medžiagų, kurios plačiai naudojamos gyvenime, pavyzdžiui, medicina, grožis ir kirpykla.

Kokosų mėsoje yra 33 % aliejaus, o tradiciniu būdu gaminant ją trupinius ir verdant vandenyje aliejus atsiskiria ir plūduriuoja ant vandens. Kitas būdas – iš drožlių išspausti kokosų pieną ir jį natūraliai fermentuoti 24–36 valandas, kad aliejus būtų atskirtas nuo vandens, pašalinkite aliejų ir trumpam pašildykite, kad pasišalintų vanduo.

Tačiau dabar turime pažangesnę šiuolaikinę presavimo technologiją:

1.naudodami smulkintuvą šviežią kokosą susmulkinkite į mažas molekules.

2.naudojant hidraulinį presą fiziniam žalios naftos spaudimui.

3.filtravimas oro slėgio filtru.

4. Pašalinkite drėgmę per vandens-aliejų atskyrimą, tada gaukite gryno kokosų aliejaus.