Žemos temperatūros šalto spaudimo žemės riešutų aliejus
Žemos temperatūros šaltas spaudimas yra grynas fizinis presavimo procesas. Visas procesas atliekamas žemoje temperatūroje (35℃) visiškai išlaikyti maistines aliejaus sudedamąsias dalis. Tai visiškai skiriasi nuo tradicinio aliejaus gaminimo būdo (pirmiausia išspauskite žalią aliejų saugojimui, o po to jį rafinuokite, kad gautumėte gatavą aliejų, kai jis bus konservuotas).
Skirtingai nuo kitų aukštos temperatūros ir didelio vakuumo dezodoravimo procesų, jis gali pašalinti kenksmingas medžiagas grynoje fizinėje būsenoje esant žemai temperatūrai ir visiškai išlaikyti unikalų aliejaus skonį ir maistines medžiagas.
Kadangi šalto spaudimo aliejaus kiekis yra labai mažas, yra tik profesionalus skirtumas tarp žemos temperatūros spaudimo aliejaus ir įprasto spaudimo aliejaus. Paprastai spaudos salėje būtina užtikrinti tam tikrą temperatūrą. Norint paspartinti spaudimo ir aliejaus išgavimo procesą, aliejų reikia kepti kaitinant ir garuose. Žinoma, nekaitinant garuose ir keptuvėje galima tik lėtai spausti, kad išsiskirtų aliejus. Arbatos sėklų aliejaus gamyboje paprastai naudojamas išankstinio slėgio aliejaus ekstrahavimo metodas, kuris yra išsamus aliejaus ekstrahavimo metodas, kuris yra veiksmingas metodas. Šiandien'pažvelkime į žemoje temperatūroje šalto spaudimo žemės riešutus:
Kas yra šalto spaudimo žemės riešutai?
Žemos temperatūros šalto spaudimo žemės riešutų aliejus yra sveikas maistinis aliejus, panašus į vakarietišką alyvuogių aliejų. Jis labiau tinka rytietiškiems žmonėms pagal spalvą, skonį ir skonį. Žemos temperatūros šalto spaudimo žemės riešutų aliejuje naudojama žemos temperatūros šalto spaudimo technologija, kad būtų išryškintos visos žemės riešutų aliejaus savybės, tokios kaip spalva, aromatas ir skonis. Žemos temperatūros šalto spaudimo žemės riešutų aliejuje kaip žaliava naudojami eksporto kokybės dideli žemės riešutai ir spaudžiamas šalto spaudimo 60 laipsnių temperatūroje.℃. Tuo pačiu metu gamybos procese žemės riešutų aliejus yra grynas, vėsus ir auksinės spalvos, taikant mašininio patikrinimo, fotoelektrinės spalvos parinkimo ir raudonų drabužių pašalinimo procedūras.“ 60 ℃šalto spaudimo"technologija taip pat leidžia žemės riešutų aliejui visiškai išlaikyti natūralius žemės riešutų skonio komponentus, kad išskirtų originalų žemės riešutų skonį. Šiuo procesu apdorotas žemės riešutų aliejus pasižymi geresne kokybe ir geresniu skoniu. Jis yra minkštas, švelnus, glotnus, kvapnus, bet ne riebus. Žemos temperatūros šalto spaudimo žemės riešutų aliejus puikiai atitinka kinų reikalavimus dėl visiškos spalvos, aromato ir skonio.
Mūsų gaminimo metu išsiskiriantys aliejaus dūmai yra daugybė terminio oksidacijos skilimo aukštos temperatūros sąlygomis produktų, kuriuose yra įvairių cheminių medžiagų, lakiųjų nitrozaminų ir kitų mutantinių kancerogenų. Žemos temperatūros šalto spaudimo žemės riešutų aliejaus atsiradimas nutraukė šių medžiagų gamybą. Gamybos procese ji naudoja tarptautiniu mastu pirmaujančią"šalto spaudimo technologiją" spausti žemesnėje nei 60 laipsnių temperatūroje℃, kad būtų užtikrintas žemės riešutų aliejaus tikslumas. Tuo pačiu metu, naudojant šalto spaudimo technologiją, užtikrinama įvairių aktyvių žemės riešutų komponentų kietėjimo būsena nuo spaudimo pradžios ir sumažinama šiluminė denatūracija, kurią sukelia aukšta temperatūra. Todėl jo dūmų taškas yra beveik 240℃, kuris yra daug didesnis nei žemės riešutų aliejaus, spaudžiamo aukštoje temperatūroje.
