Koks yra mažos maistinio aliejaus perdirbimo įrangos proceso srautas?

Mažos maistinio aliejaus perdirbimo įrangos proceso eiga apima priemaišų, tokių kaip koloiduose tirpios priemaišos, laisvosios riebalų rūgštys, pigmentai, kvapiosios medžiagos ir kt., pašalinimą iš žalios naftos, kurios turi įtakos gatavo aliejaus laikymo laikui ir kokybei. Tai pasiekiama deguonies pašalinimo, rūgštingumo, spalvos, dezodoravimo ir kitais procesais, siekiant gauti nacionalinius standartus atitinkančius maistinius aliejaus produktus. Išsamus mažos maistinio aliejaus rafinavimo įrangos proceso eigas parodytas paveikslėlyje žemiau:

1. Dantenų šalinimo skyrius: iš žalios naftos pašalinkite koloiduose tirpias priemaišas, tokias kaip fosfolipidai ir baltymai.

Koloiduose tirpios priemaišos yra hidrofilinės. Karštas vanduo arba fosforo rūgštis įpilama į šarminio rafinavimo puodą, kad koloiduose tirpios priemaišos sugertų vandenį ir išsipūstų, kondensuotųsi, atsiskirtų ir pasišalintų. Šis procesas leidžia išvengti emulsinimo rūgštingumo mažinimo metu, taip sumažinant pagalbinių medžiagų nuostolius tolesniuose procesuose. Be to, aliejai, iš kurių pašalintas riebumas, negali būti fiziškai rafinuoti ir dezodoruoti bei negali būti giliai apdoroti.

2. Rūgštingumo mažinimo skyrius: daugiausia pašalinkite laisvąsias riebalų rūgštis iš žalios aliejaus.

Laisvųjų riebalų rūgščių kiekis turi įtakos gatavo aliejaus kokybei, skoniui ir laikymo laikui. Laisvosios riebalų rūgštys gali būti pašalintos cheminiu arba fiziniu rūgštingumu.

(1) Cheminis rūgštingumo mažinimas: į šarmų valymo indą įpilkite šarmo tirpalo, kad jis reaguotų su laisvosiomis riebalų rūgštimis ir susidarytų muilo žaliava, kurią reikia atskirti ir pašalinti.

(2) Fizinis rūgštingumas: dezodoravimo įrangoje laisvosioms riebalų rūgštims nusodinti naudojami garai.

3. Spalvos pašalinimo skyrius: pašalinkite pigmentus iš žalios naftos, kad ji būtų skaidresnė ir skaidresnė.

Pigmento kiekis žalioje aliejuje turi įtakos gatavo aliejaus spalvai ir jo išvaizdai. Baltasis molis turi būti įpilamas į balinimo baką vakuume ir maždaug 105 laipsnių Celsijaus temperatūroje, kad sugertų aliejuje esantį pigmentą. Tada baltojo molio atliekos turi būti filtruojamos.

4. Dezodoravimo skyrius: pašalinkite kvapias medžiagas iš žalios naftos.

Esant aukštai temperatūrai ir vakuumui dezodoravimo bake, garo kaitinimas naudojamas pašalinti kvapiąsias medžiagas iš aliejaus ir pagerinti gatavo aliejaus kokybę.