Aliejaus pyrago naudojimas
Aliejaus pyrago naudojimas
Aliejaus išspaudas, pagamintas spaudžiant aliejų, yra likučiai po pirmojo spaudimo. Pagal pavadinimą iš skirtingų aliejų pagaminti patiekalai nėra vienodi, skiriasi ir jų panaudojimas.
Pavyzdžiui, žemės riešutų miltai yra aliejaus produktas, išgaunamas iš žemės riešutų po to, kai spaudžiamas aliejaus spaudimu. Žemės riešutų miltuose taip pat labai gausu augalinių baltymų, todėl juos galima naudoti kaip vištų ir ančių pašarą. Be to, žemės riešutų miltai gali būti naudojami gaminant mažai peptidų turintį maistą, yra geras baltymų šaltinis, gerinant mitybos struktūrą. Jis gali būti naudojamas specialioms grupėms, tokioms kaip sportininkai, kūdikiai ir pagyvenę žmonės, kurių baltymų poreikis negali būti pakankamai patenkintas su įprasta dieta.
Rapsų išspaudas yra rapsų likučiai poAlyvapaspauskite. Rapsų sėklų liekanos turi daug baltymų ir mineralinių medžiagų, todėl gali būti naudojamos kaip baltyminis pašaras gyvuliams. Tačiau reikia pažymėti, kad gliukozinolatas, esantis rapsų išspaudoje, gali sukelti gūžį ir medžiagų apykaitos sutrikimus, kai naminiai gyvūnai jo suėda. Todėl, nors rapsų pyrago maistinė vertė yra didelė, bet ir negalima šerti daugiau, paprastai neturėtų viršyti 5% ~ 7% pašaruose. Rapsų kevalų likučius galima naudoti ne tik kaip pašarą, bet ir kaip substratą kai kurioms grybų rūšims.
Po spaudimo likusį sojų pyragą galima panaudoti tofu gamybai, nereikės malti, gali būti tiesiogiai virinamas sojų pienas.
Iš sezamo aliejaus likučių galima gaminti košes ir makaronus. Sezamo likučiai taip pat gali būti naudojami sojų pienui plakti, gali būti tiesiogiai su pupelėmis į sojų pieno aparatą, perdirbantį sojų pieną ir pan.
Tačiau reikia pažymėti, kad jei aliejaus pyragas spaudžiamas hidrauliniu presu, jo negalima spausti du kartus dėl mažo aliejaus kiekio. Jei tai yra daug aliejaus išspaudos gali būti į išplovimo iš aliejaus yra būdas. Šis metodas paprastai tinka naudoti tik dideliems - mastelio aliejiniams augalams.
