Žemės riešutų naftos gavyba
Žemės riešutų naftos gavyba
1. Žaliavų patikra ir valymas
Žemės riešutų žaliavas reikia griežtai tikrinti, kad būtų pašalintos priemaišos (pvz., Stiebai, lapai, smėlis ir žvyras, metaliniai fragmentai ir kt.). Vibruojantys ekranai, magnetiniai separatoriai ir kita įranga paprastai naudojami žaliavų grynumui užtikrinti. Norint palengvinti vėlesnį raudonos odos pašalinimo procesą, reikia kontroliuoti plautų žemės riešutų drėgmės kiekį 7% -9%.
2. Raudonos odos pašalinimas ir susmulkinimas
Žemės riešutų raudonoje odoje yra taninų ir kitų medžiagų, kurios paveiks aliejaus spalvą. Jį reikia pašalinti trinties lupimo mašina arba oro srauto lupimo mašina (lupimo greitis paprastai yra 85%-95%). Nuluptos žemės riešutų branduoliai susmulkinami į 4-6 žiedlapius smulkintuvu, kad padidintų paviršiaus plotą ir pateiktų žaliavų vėlesniam garui ir kepimui.
3. Garinimas ir kepimas (grūdinimas)
Susmulkinti žemės riešutų branduoliai patenka į garuojančią ir kepimo keptuvę ir kaitinami 105-115 laipsniu 20-40 minutėms. Šis procesas gali sunaikinti ląstelių struktūrą, sumažinti alyvos klampumą ir visiškai denatruoti baltymus, taip padidindamas alyvos išeigą. Garinant ir kepant, medžiagos temperatūra pakyla iki 65-75 laipsnio, o drėgmės kiekis sumažėja iki 4%-6%.
4. Presavimas ar išplovimas
Paspaudimo metodas: fiziniam presavimui naudokite varžtą, kuris yra padalintas į priešpriešą (liekamoji alyva yra apie 12%) ir visiško presavimo (liekamoji alyva yra 5%-6%). Norint pašalinti pyrago liekaną, reikia filtruoti žalią aliejų.
Išplovimo metodas: Norėdami išgauti iš anksto spaudžiamą pyragą, naudokite N-heksaną ir kitus tirpiklius, o tirpiklį atkurkite išgarindami ir nusirengdami, o likusį aliejų galima sumažinti iki mažiau nei 1%. Žemės riešutų aliejus yra ypač tinkamas išplovimo žemai temperatūrai.
5. Neapdorota naftos rafinavimas
Žemės riešutų žaliavoje yra priemaišų, tokių kaip fosfolipidai ir laisvosios riebalų rūgštys, kurias reikia išgryninti atliekant šiuos veiksmus:
Degumavimas: Įpilkite vandens ar fosforo rūgšties, kad hidratuotumėte fosfolipidus ir centrifugą.
Deakidacija: pridėkite šarminius (NaOH), kad neutralizuotumėte laisvas riebalų rūgštis, sukurtumėte muilo atsargą ir pašalintumėte ją.
Defolorizavimas: naudokite aktyvuotą baltą molį adsorbuolių pigmentams (ypač aflatoksinui).
Deodorizacija: distilija, kad būtų pašalintos kvapo medžiagos esant aukštai temperatūrai (210-230 laipsniui) ir vakuumo sąlygoms.
6. Gatavas alyvos apdorojimas
Rafinuotas žemės riešutų aliejus atvėsinamas, kristalizuojamas ir filtruojamas (temperatūra turi būti specialiai kontroliuojama žiemą, kad būtų išvengta sukietėjimo), o po to ištirti pagrindinius rodiklius, tokius kaip aflatoksinas ir rūgšties vertė. Išlaikęs testą, jis laikomas azotu. Aukštos kokybės žemės riešutų aliejus paprastai išlaiko kai kurias aromatines medžiagas, o kai kurie produktai žiemoja, kad būtų pašalintos aukšto tirpimo taško gliceridai.
