Apie palmių aliejaus gamybos liniją
Apie palmių aliejaus gamybos liniją
Palmių aliejus ir palmių branduolių aliejus gali būti gaunamas iš palmių vaisių. Kadangi palmių aliejuje yra sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių esterių balansas, o palmių aliejaus virškinimas ir pasisavinimas žmogaus organizme viršija 97%, palmių aliejus yra mėgstamas vartotojų. rinkoje. Palmių vaisius reikia nedelsiant apdoroti per 24-48 val. nuo šviežio nuskynimo. Toliau pateikiamas palmių aliejaus gamybos linijos procesas:
Nuvalykite ir sterilizuokite. Sterilizavimas yra svarbus procesas, nes palmių vaisiuose gausu lipazės, kuri gali automatiškai skaidyti vaisiuose esančius riebalus, todėl padaugėja laisvųjų riebalų rūgščių ir pablogėja aliejaus kokybė. Todėl šiame etape jį reikia sterilizuoti. Be to, dėl fermentacijos vaisiai suminkštėja ir atsipalaiduoja, todėl juos bus lengviau kulti.
Nuėmus vaisius lieka 24 % vaisių kekių ir 66 % vaisių, taip pat vandens. Pasibaigus kūlimui, vaisiai patenka į kitą etapą.
Mash. Palmių vaisiai paprastai trinami garais. Trinimo tikslas – sunaikinti palmių vaisių ląstelių struktūrą ir audinius, palengvinti palmių aliejaus gamybą iš palmių vaisių ir pagerinti palmių aliejaus gavybos efektyvumą.
Paspauskite aliejų. Po spaudimo galima gauti žalią aliejų, kuriame yra pluošto ir priemaišų.
Filtravimas ir nuskaidrinimas. Presuotame aliejuje vis dar yra daug priemaišų ir žalių pluoštų, todėl žaliaviniam pluoštui pašalinti reikia vibracinio filtravimo. Paprastai tariant, bus gaunama dviejų rūšių alyva. Vienas yra skaidrus aliejus, kitas - drumstas aliejus. Švarus aliejus maišomas ir dehidratuojamas skaidrinimo rezervuare, kad būtų gautas CPO, o drumstą aliejų reikia toliau filtruoti ir nuskaidrinti.
Už gamybos linijos kai kurie iš pažiūros nenaudingi dalykai iš tikrųjų gali būti vertingi. Pavyzdžiui, vaisių kekės vaisių pašalinimo proceso metu gali būti naudojamos kaip kuras po džiovinimo. Aliejaus pyragas po aliejaus ekstrahavimo iš tikrųjų yra pluošto ir palmių branduolių mišinys. Pluoštas taip pat gali būti naudojamas kaip kuras, o mišinį galima sulaužyti ir atskirti, kad būtų atskirtas palmių branduolys ir pagamintas iš palmių branduolių aliejaus.
