Pagrindinis sraigtinio preso principas

Kai veikia aliejaus presas, perdirbta alyva iš bunkerio patenka į valytuvą. Iš suspaudimo spiralės embrionas yra nuolat stumiamas ir spaudžiamas. Kadangi embrionas atliekamas spaudžiant aliejaus spaudykloje, esant aukštam spaudimo slėgiui, susidaro didelis atsparumas trinčiai tarp embriono ir sraigės, embriono ir suspaudimo, kad jis gali sukelti trintis tarp mikro medžiagų ir sukelti santykinį judesį. Kita vertus, kadangi sraigės šaknies sodo skersmuo pamažu sutirštėja, palaipsniui mažinamas žingsnis, kad pasukant sraigę siūlas gali pastumti embrioną į priekį, jį galima pasukti į išorę ir arti. varžto sriegis. Medžiagos sluoksnis ant paviršiaus taip pat sukasi su velenu. Taigi kiekviena embriono dalelė, esanti valytuve, vyksta ne tuo pačiu greičiu, juda ta pačia kryptimi, tačiau tarp dalelių yra ir santykinis judėjimas. Trinties metu sukuriama šiluma patenkina šilumą, reikalingą aliejaus išgavimo procesui vykdyti, padeda termiškai denatūruoti embriono baltymus, sunaikina koloidą, padidina plastiškumą, taip pat sumažina klampumą ir aliejus lengvai nusėda. Alyvos spaudimo alyvos ekstrahavimo greitis padidėja, o aliejus medžiagoje yra išspaudžiamas ir išteka iš sodo eilių tarpų ir juostelių tarpų.